Kobo【2月20日の日替わりセール】『時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ』が69%OFF!

時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ
下北沢熟成室 福家征起

価格: 499円 1,121円(69%)お得

→ブクログでレビューを見る

塩漬け、オイル煮・オイル漬け、干す、寝かせるなどの方法で、食材を熟成させて調理する熟成レシピ。 時間が経つほどに味がしみわたり、どんどん深みが増しておいしくなります。 あらかじめ熟成させた食材は焼いたり、そのまま食べたりと、調理がとっても簡単。 お酒のおつまみはもちろん、日持ちするので作りおきしておけば、忙しいときのおかずにもうってつけです。 およばれしたときの手土産や持ち寄りにも大活躍します。

\よかったらシェアしてください/

こちらもチェックしました?